IBÉRICO

Pernil ibèric de gla, amb pa amb tomàquet

3.35€

Gernika

Amanida de cranc amb caviar tobiko

2.75€

TORTILLA

Truita de patates i ceba

2.75€

PATXI AIZPURU

Rotllet de salmó amb cremós de formatge i gules

2.95€

STEAK TARTAR ROLL

de vaca amb maionesa de chipotle

4.95€

IÑAKI

Taco de tonyina marinat amb maionesa hoisin

2.95€

Txiki

Seitons sobre pasta de full amb tomàquet i oliva kalamata

2.75€

Donosti

Pebrot farcit d’amanida de tonyina i ou dur

2.75€

Aizkolari

Roll de cecina i parmesà amb festucs

3.35€

UROLA

Roll de gambes i amanida de margallons

3.35€

Tortilla de bacalao

amb ceba confitada

2.75€

Francés

Minicroissant amb amanida de cranc

2.75€

BIDASOA

Tataki de salmó marinat amb alvocat i el seu caviar

2.95€

Arantxa

Broqueta de gambes i xampinyons amb bacó

2.95€

Txistorra

Txistorra de Navarra

2.75€

GETARIA

Bacallà amb piperrada i salsa Txapela

2.95€

Serranito

Llom a la planxa, amb pernil ibèric, manxec i pebrots

2.95€

Txirimiri

Camembert semi-fos amb poma caramel·litzada i mel trufada

2.75€

SAN FERMIN

Pollastre arrebossat amb piquillo i formatge de cabra

2.75€

Tolosa

Mini burger amb formatge, enciam, ceba caramel·litzada i tomàquet

2.95€